中國生物工程學會會刊 ? ? 創刊于2005年

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乳酸菌制劑的研究與應用前景

作者 朱艷杰1,2,肖林1,2,3,尚成坤3,宋光明3,鄒志廣3,徐弘君4
作者單位 1. 山東龍力生物科技股份有限公司,禹城 251200; 2. 山東省秸稈生物煉制技術重點實驗室,禹城 251200; 3. 山東省功能糖工程研究中心,禹城 251200; 4. 山東禹城市人民醫院消化內科,禹城 251200
摘要 乳酸菌制劑是一種微生態制劑,具有無毒副作用及應用廣泛的特點。簡要介紹了乳酸菌制劑的種類、作 用機制、研究前景、存在問題等,為乳酸菌制劑的研究提供參考。
關鍵詞 乳酸菌制劑,微生態制劑,作用機制,前景
DOI 10.3969/j.issn.1674-0319.2017.04.013
Abstract Lactobacillus preparation is a microecological preparation with non-toxic and no side effects, and has a wide range of applications. This paper briefl y introduces the types, mechanisms, research prospects and existing problems of Lactobacillus preparation, aiming to provide reference for its research.
Key Words Lactobacillus preparation; microecological preparation; mechanism; prospect
通訊作者 徐弘君,消化內科主任醫師。長期致力于腸道微生態疾病 診斷和治療的研究。E-mail:[email protected]
前言段部分 乳酸菌是革蘭陽性菌,呈球狀或桿狀,可通過 發酵糖類產生大量乳酸,具有多于23個屬和多于 220個種,作為一種重要的益生菌受到越來越多人群 的關注。乳酸菌制劑是一種微生態制劑,是指將乳 酸菌制成可供食用的片劑、粉劑等產品,運用微生 態學原理,通過外源補充達到調節腸道微生物生態 平衡、促進胃腸蠕動、延緩衰老等目的。
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引用文本 引用格式 [1]朱艷杰,肖林,尚成坤等.乳酸菌制劑的研究與應用前景[J].生物產業技術,2017,4:88-91.
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作者
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作者單位
1. 山東龍力生物科技股份有限公司,禹城 251200; 2. 山東省秸稈生物煉制技術重點實驗室,禹城 251200; 3. 山東省功能糖工程研究中心,禹城 251200; 4. 山東禹城市人民醫院消化內科,禹城 251200
摘要:
乳酸菌制劑是一種微生態制劑,具有無毒副作用及應用廣泛的特點。簡要介紹了乳酸菌制劑的種類、作 用機制、研究前景、存在問題等,為乳酸菌制劑的研究提供參考。
關鍵詞
乳酸菌制劑,微生態制劑,作用機制,前景
DOI
10.3969/j.issn.1674-0319.2017.04.013
Abstract
Lactobacillus preparation is a microecological preparation with non-toxic and no side effects, and has a wide range of applications. This paper briefl y introduces the types, mechanisms, research prospects and existing problems of Lactobacillus preparation, aiming to provide reference for its research.
Key Words
Lactobacillus preparation; microecological preparation; mechanism; prospect
通訊作者
徐弘君,消化內科主任醫師。長期致力于腸道微生態疾病 診斷和治療的研究。E-mail:[email protected]
前言段部分
乳酸菌是革蘭陽性菌,呈球狀或桿狀,可通過 發酵糖類產生大量乳酸,具有多于23個屬和多于 220個種,作為一種重要的益生菌受到越來越多人群 的關注。乳酸菌制劑是一種微生態制劑,是指將乳 酸菌制成可供食用的片劑、粉劑等產品,運用微生 態學原理,通過外源補充達到調節腸道微生物生態 平衡、促進胃腸蠕動、延緩衰老等目的。
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引用文本
引用格式 [1]朱艷杰,肖林,尚成坤等.乳酸菌制劑的研究與應用前景[J].生物產業技術,2017,4:88-91.
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